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Agence Événementielle et Consulting Spécialisée Cocktail & Restauration

Conseils Quantités

Quelles quantités pour votre buffet ?

La Tulipe traiteur vous accompagne pour vous aider à déterminer la quantité nécessaire pour organiser votre buffet. 

Les calculs sont effectués en tenant compte des recommandations nutritionnelles en termes de quantité et d'équilibre entre les différents groupes d'aliments pour une personne adulte en moyenne. Bien entendu, les besoins de chacun varient en fonction de différents facteurs (corpulence, âge, activité…), mais en suivant nos conseils, vous êtes sûrs de prévoir la quantité nécessaire et de proposer à vos invités un repas équilibré.   

Notre objectif : Zéro Gaspillage et des Invités 100% Satisfaits !

Buffet Cocktail

Comment connaître la quantité de pièces pour un buffet cocktail ?

Renseignez le nombre de convives et déterminez immédiatement le nombre de pièces cocktails nécessaires pour votre buffet en fonction du type de repas que vous souhaitez.

Buffet Traiteur

Comment connaître la quantité de nourriture à prévoir pour un buffet traiteur ?

Renseignez le nombre de convives et déterminez immédiatement la quantité de salade & accompagnement, de charcuterie, de viande & poisson, de pain et de fromage et de dessert nécessaires pour votre buffet.

Boissons

Comment connaître la quantité de boissons à prévoir pour votre événement ?

Renseignez le nombre de convives, le nombre de verres que vous souhaitez par personne pour chaque type d'alcool et déterminez immédiatement la quantité de vin, apéritif, jus, sodas et d'eau nécessaires pour votre buffet.

Les quantités d'alcool indiquées ont été calculées en conformité avec les recommandations en vigueur et en dehors des situations dans lesquelles il est fortement recommandé de ne pas consommer d'alcool. Il est recommandé de ne pas boire plus de 4 verres standards en une seule occasion.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

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